bob真人黑豆，原产中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽，现河南、河北、山东、江苏亦有种植，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，属于滋补佳品，有清热解毒、补血养肾、美容护发等功效。

　　中医认为，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。

　　黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用。

　　中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收，带皮食用黑豆能够改善贫血症状。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等不适症状。

　　黑豆富含B族维生素及维生素E，是养颜美容所需的营养成分。此外，黑豆还含有丰富的泛酸，有乌发的功效。

　　黑豆中含有丰富的维生素E是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量较高，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

　　2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓衰老、降低血液粘稠度等非常重要。

　　3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

　　4、黑豆中的异黄酮有着“植物雌激素”的美誉，黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多，所以多吃黑豆能使女人更加具有女人味，包括皮肤方面和生理方面。

　　禁忌：痛风、湿气重者1、豆类含嘌呤高，会造成尿酸代谢障碍，尿酸沉积在骨关节上造成痛风，痛风病人食用黑豆会造成痛风加重。

　　黑豆中的维生素E和黑豆色素能缓解长斑，黑豆中铁含量也很丰富，能够有效的缓解孕妇贫血的症状。另外，孕妇多有水肿症状，食用黑豆能得到缓解。

　　黑豆中有多种营养元素和矿物质，能够平衡内的酸碱度，可以为婴幼儿提供日常生长发育所需。不过黑豆有咔喉的危险，建议做成黑豆糊给宝宝食用。

　　黑豆味甘、性平，归脾、肾经，有补肾滋阴、健脾利湿解毒的功效。黑豆健脾利湿，性平和，利水不伤气，利湿不伤阴。凡脾虚导致的水湿内停，下肢凹陷水肿，小便不利，均可用黑豆配伍茯苓、猪苓、泽泻等利水渗湿药增强疗效。黑豆健脾作用可以治疗脾虚引起的乏力、食欲不振、轻微腹泻。本品有补肾滋阴作用，可以治疗腰膝酸软，眩晕耳鸣，妇女月经过少或闭经，可以配合女贞子、旱莲草、黄精等补肾滋阴药增强疗效。黑豆还可以解中药乌头、巴豆等使用不当引起的中毒或不良反应，常与甘草配伍。

　　黑豆中所含的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢，降低血脂，预防心血管疾病。黑豆的纤维素含量也比较高，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘，所以也是一个不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆浆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还可以治疗风湿，有抗衰老等作用。bob真人黑豆味甘，具有补脾、利水、解毒的功效，对于各种水肿，体虚、中风、肾虚等病症有显着的疗效，凡是食物中毒或者药物中毒，均可用黑豆汁与甘草煎汤喝用来解毒。

　　黑豆能够促进排卵，主要是针对雌激素下降所导致的排卵障碍，可以应用黑豆来解决。黑豆可以诱发产生更多的雌性激素，可以促进女性排卵，可以治疗不孕症。另外，黑豆的营养结构非常丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、各种微量元素等，其中很多成分和大豆有些类似，可以干扰雌激素的合成，对有很强的辅助治疗效果。女性怀孕除了排卵之外，还有很多因素，所以，应用黑豆可以促进排卵，但是，不能用它完全治愈女性不孕症，对于不孕症还得在医院的医生指导下进行系统治疗。

　　经常吃黑豆能够通过滋补肾经，达到预防骨质疏松、防治腰膝酸软的作用。因为从中医食疗的角度黑色入肾，而黑豆通过滋补肾经能够起到壮骨的作用。经常吃黑豆能够为机体补充优质蛋白质，进而能够增加肌肉的含量，可以提高身体的抵抗力。经常吃黑豆能够平复神经，因为豆类当中也含有丰富的钙质，钙对于神经系统的调节起到非常重要的作用，bob真人进而在调节情绪方面黑豆也有非常明显的好处。

　　黑豆可以治疗一部分脱发，吃的方法主要是将黑豆用水煮或者是做成黑豆浆，以及应用黑豆和一些食材像排骨、山药等进行熬炖，这样有利于肾精的滋补、改善的营养、纠正的脱发的疾病。在临床上引起脱发的原因很多，对于营养不良型还有肾精亏乏性可以通过黑豆来进行调养，黑豆具有活血、清热、补虚、乌发的功效，特别是富含有丰富的维生素对于改善发质、养发都具有一定的好处，黑豆还可以用于脂溢性脱发、产后脱发以及病期脱发都有一定的疗效，最好配合相关的中药进行治疗。

　　黑豆可以补肾，黑豆是一种食品，据现代研究，黑豆含有丰富的蛋白质、多种营养元素、维生素等。中医认为黑豆有健脾益肾、清热解毒的作用，黑色入肾，所以黑豆有补肾的作用，可以用来治疗肾虚出现的五心烦热、潮热盗汗、心烦失眠、腰膝酸软等症状。\n黑豆补肾还可以配合枸杞、黑米等食物共同食用，如可以做成黑豆黑米枸杞粥，以加强补肾的作用。在应用黑豆补肾期间，患者饮食应该注意不要吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、花椒等。平时生活要规律，不要熬夜、酗酒、抽烟等，可以多做户外运动，以增强体质。

　　黑豆一般具有补肾、益精的功效，一般来讲应该是加入少许的食盐蒸熟之后，或者用盐水泡过之后再进行蒸熟、炒熟，这样比较补肾。古人讲黑豆具有九蒸九晒之法，将黑豆蒸熟之后进行晒制，如此的工序往返进行9次，补肾力量最好。一般用黑豆还要配合一些补肾的中药，比如地黄、何首乌等等，如生地黄，本身是干寒的，干凉了，经过黑豆一块炮制，进行九蒸九晒之后，会变成甘温、补肾、填精的熟地黄。

　　黑豆是属于豆类中的一种食品，是含中等嘌呤量的食物，所以吃这类的食物有可能升高血尿酸浓度，从而加重痛风患者病情，或者诱发急性关节炎发作。黑豆、黄豆、红豆、绿豆等这一类的豆类品，都是含一定嘌呤的食物。痛风患者在饮食方面的原则，是要尽量避免含高嘌呤食物的大量摄入，要尽量少吃或者不吃含中等嘌呤量的食物。中等嘌呤量的食物是指每100g食物中含嘌呤50-150mg的食物，其中就包括各种肉类、豆类、豆制品以及坚果等食物，所以要尽量少吃或者不吃黑豆。

　　黑豆的作用如下：\n1、能够祛风解毒，对于风毒、风疹、风痹筋挛、痈肿、疮毒，如果适当食用黑豆有很好的祛风解毒的作用。\n2、能够活血利水，对于水肿胀满、黄疸浮肿、小便短赤的人，如果适当食用黑豆有很好的活血利水的作用。\n3、能够健脾益肾，对于脾虚所导致的食欲不振、消化不良，肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼的人，适当吃黑豆有很好的健脾益肾的作用。

　　黑豆可以煮熟或者炒熟以后，加醋浸泡吃可以促进排卵。黑豆含有丰富的矿物质和维生素B，同时其蛋白质含量是肉类蛋白质量的两倍，黑豆含有女性需要的天然雌激素。所以如果是在备孕期间可以多吃黑豆，可以达到补气、补肾、养血、补充雌激素缺乏、促进排卵的作用。吃黑豆的方法很多，通常是把黑豆炒熟以后或者水煮熟以后用醋浸泡一周后可以使用；也可以将黑豆与其他的豆制品、大枣、芝麻、核桃，打成豆浆坚持每天喝200ml，促进排卵，增加营养，纠正贫血。

　　网上有很多的朋友会认为黑豆、黑米、黑芝麻等黑色的食物因为颜色黑，所以就会有补肾、乌发的作用，事实真的是这样子吗？其实并不然。黑豆是属于大豆的一种，本身是非常好的一种食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、各类的维生素B族和维生素E，营养价值的确是非常高。长期每天摄入一些黑豆做成的大豆制品，是有非常好的提高身体的蛋白质、提高免疫功能的作用。\n虽然黑豆当中的营养价值非常高，但是真正能够被消化吸收利用的，一定是黑豆经过加工之后做成的大豆制品，比如黑豆做成的豆腐、豆浆、腐竹等。如果用黑豆来泡水，其中的蛋白质、脂肪很难通过泡水或者熬水溶解到水当中去的。所以我们提倡大豆，包括黑豆在内的尽管营养价值非常丰富，但是还是提倡大家尽量去吃它们做成的豆制品，而不是喝黑豆水。

　　炒熟的黑豆一天大概吃35g，约等于一小把黑豆，有助于身体的健康。\n黑豆当中含有丰富的优质蛋白质，构成了肌肉重要的原料，适当吃炒熟的黑豆，通过补充蛋白质能够预防肌肉衰减症，对于身体保健的作用会非常明显。从中医食疗的角度上来讲，炒熟的黑豆入肾经，bob真人肾为先天之本，因此对于腰膝酸软、腰腿疼的人，每天吃35g左右炒熟黑豆，对于滋补肾经、强筋壮骨的功效非常明显。炒熟的黑豆一天吃的数量过多，会导致蛋白质超标，加重肝脏、肾脏的代谢负担。同时炒熟的黑豆当中也含有丰富的钙质和磷酯，适当的摄入对于补充骨骼当中的钙磷代谢有重要的作用。如果吃的炒熟黑豆过多，过多的磷和钙同样也会引起泌尿系结石发生几率的增加。\n但要患者要注意，黑豆不易消化，炒熟后燥热，会损伤脾脏。脾脏虚弱以及消化功能不佳、食积腹胀者、有肝肾等疾病的人群，要在中医的指导下进行食用。

　　黑豆最好促排卵的吃法要和当归、红枣一起煮汤饮用，不仅要吃黑豆，而且要喝里面的汤，可以补气、养血、调经，达到排卵。它属于一种高蛋白、低热量的食物，含有多种维生素、胆碱、大豆甾醇、大豆异黄酮，属于天然的植物雌激素，够补充体内的雌激素不足，促进子宫内膜的生长，卵泡的发育，有利于排卵。单独的食用作用不是很大，里面的雌激素含量非常的低，需要长期吃才能达到一定的效果。如果没有改善，要及早去医院检查，引起不排卵的原因也是有多种的，根据具体原因对症用药，不要自己盲目用药。

　　黑豆要想发挥出最佳的治疗白头发的作用：1、可以将黑豆煮熟之后拿盐进行浸泡，制成咸的黑豆，能够发挥出更好的治疗白头发的效果，因为黑豆的黑本身是入肾经，而盐的咸味也入肾经，当咸黑豆集中了黑色和咸时，能够更好的发挥出治疗白头发的作用。2、将黑豆和黑芝麻一起煮熟之后放到太阳底下进行晾干，再进行蒸煮，如此反复九遍，进行九蒸九晒后的黑豆和黑芝麻治疗白头发的效果会更好。

　　经期是可以吃少量黑豆的，黑豆乃豆之王、肾之谷，以及属水、走肾，黑豆味甘性平。经期吃黑豆，因其走肾、补肾，所以有肾虚、经期腰痛腰酸的女性，吃少量黑豆是有益处的。黑豆还能够养血、补血，所以经期失血吃少量黑豆也是有好处的。另外，黑豆含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，也可以防止经期便秘。黑豆还含有丰富的不饱和脂肪酸，如果没有胃肠反应，吃少量的黑豆还是很有益处的。

　　黑豆属于杂粮当中升糖指数比较低的一种食物，比较适合糖尿病患者吃。黑豆当中除了含比较丰富的植物蛋白之外，还含有各种维生素以及微量元素，适当的吃黑豆对糖尿病患者的身体健康以及血糖控制都比较有利。糖尿病患者吃黑豆一般是采用和米饭、红豆做成杂粮米饭吃，效果比较好，还可以和黄豆一起磨成豆浆早晨喝，营养也比较丰富，而且对血糖没有影响，这样的吃法比较健康。